挑選大米也是有技巧的,只要認準這幾點,都是優質的大米,下面就跟著我一起來了解一下吧!**點:看顏色。平時我們去買大米時,不管是哪種大米,最怕的就是買到陳米,其實我們可以通過大米的外表來辨別。新鮮優質的大米顏色看起來偏白,呈半透明的狀態,而且看起來還有光澤,米的大小也比較均勻,看起來都是差不多的。而陳米由于放置的時間比較長了,所以它的顏色看起來就會暗淡無光澤,變成淡黃色的了。要是我們看到這樣的...
中國相關部門和地方抓好農業防汛抗洪救災,確保水稻生產安全——國內大米供應有足夠保障最近,大米供應與價格問題廣受關注。在國內,8月上旬以“五常大米”著稱的黑龍江省五常市遭遇持續強降雨,發生嚴重洪澇災害。國際上,聯合國糧食及農業組織發布最新數據,受印度等國限制大米出口影響,7月份全球大米價格指數漲至近12年最高水平。多重因素影響之下,今年中國國內大米供應狀況如何?五常稻田如何恢復生產?怎樣確保全...
大米,亦稱稻米,是人們日常消費大宗的主糧品種,也是人體所需能量和營養素的主要來源。大米可分為粳米、秈米與糯米。粳米通常脹性小、黏性較大,是我們日常主要食用的大米;秈米通常脹性大、黏性小,主要用于制作米飯與米線;糯米黏性更大,通常用于制作米酒、粽子、元宵等傳統米制品。大米按照加工精細程度從低到高,可分為糙米、留胚米和精米。稻谷去殼后即是糙米,保留了糠層和胚,顏色偏黃,富含膳食纖維、b族維生素、...